主料:
芥菜,
280g,
香芋,
1个
辅料:
姜丝适量调料
油适量,
盐适量,
鱼露适量芥菜香芋煲的做法步骤
1.准备芥菜、香芋。
2.将芥兰切段,芋头切块,再切适量姜丝。
3.起锅热油,炒香姜丝。
4.放入芋头块翻炒。
5.炒至表面完全变色。
6.放入芥菜梗炒软。
7.最后放入芥菜叶子,加适量的盐翻炒入味。
8.将炒好的食材转置砂锅,加入适量的清水炖开,转小火炖15分钟。
9.时间到开盖,加点鱼露调味后关火。
10.成品。芥菜香芋完美的搭配。
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